Die Schweizer Variation
Der Aperol Spritz ist ein erfrischender Cocktail, der ursprünglich aus Italien stammt. Er besteht aus Aperol, einem Bitterlikör, Prosecco, einem trockenen italienischen Schaumwein, und einer Spritzer Soda. Der Drink wird normalerweise mit einer Orangenscheibe oder einer Olive garniert und in einem Weinglas serviert.
Die Geschichte hinter dem Aperol Spritz
Der Aperol Spritz hat eine lange Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Ursprünglich wurde der Drink als medizinisches Elixier verwendet, um Verdauungsprobleme zu lindern. Im Laufe der Zeit entwickelte sich der Aperol Spritz jedoch zu einem beliebten Sommergetränk und eroberte die Bars und Restaurants in ganz Italien.
Warum ist der Aperol Spritz so beliebt?
Es gibt mehrere Gründe, warum der Aperol Spritz so beliebt ist. Erstens ist er unglaublich erfrischend und perfekt für heiße Sommertage. Der bittere Geschmack des Aperols wird durch die Süße des Proseccos und die Spritzer Soda ausgeglichen, was zu einem ausgewogenen und erfrischenden Geschmackserlebnis führt.
Zweitens ist der Aperol Spritz sehr vielseitig und lässt sich leicht anpassen. Du kannst die Menge der einzelnen Zutaten an deine persönlichen Vorlieben anpassen und den Drink nach Belieben süßer oder bitterer machen.
Aperol Spritz Rezept
Kochutensilien
- Weingläser
- Eiswürfel
Zutaten
- 3 Teile Charme Brut DOC Spumante del Ticino
- 2 Teile Aperol
- 1/2 Scheibe Orange
- Eiswürfel
Anleitungen
- Fülle ein Weinglas mit Eiswürfeln (nicht zu hoch, damit das Glas noch bedeckt ist).Gieße dann Prosecco in das Glas. Füge Aperol hinzu und fülle es schließlich mit Soda auf.Für einen besonders guten Aperol Spritz empfehle ich, ein Soda-Siphon zu verwenden. Setze ihn am Rand des Glases an, damit ein Strudel entsteht und sich die Flüssigkeiten gut vermischen.Du kannst optional noch ein paar Eiswürfel hinzufügen, um das Glas wieder zu füllen.Serviere das Getränk mit einer Orangenscheibe.