Cholermus
Zutaten
- 300 g Mehl
- 3 Eier
- 350 ml Sahne Oder Milch
- 1 Prise Salz
- Butter
Anleitungen
- Vermische alle Zutaten außer der Butter in einer großen Schüssel und lass den Teig ein paar Minuten ruhen.
- Erhitze die Butter in einer Pfanne und gieße dann den Teig, der für einen Pfannkuchen reicht, in die Pfanne.
- Brate den Pfannkuchen, bis er auf der Unterseite goldgelb ist. Wende ihn dann und zerteile ihn mit einem Pfannenwender, bis er hellbraun ist.
- Falls gewünscht, mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Serviere sie mit Apfelmus.